El sector agrícola peruano ha alcanzado un nivel de madurez y competitividad sin precedentes, marcando un hito histórico en su trayectoria económica y productiva. Según los informes oficiales emitidos por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través de la gestión técnica y supervisión del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), el Perú ha logrado consolidar la exportación de 540 productos agrícolas distintos hacia un total de 115 destinos internacionales. Este despliegue comercial no solo demuestra la enorme biodiversidad del país, sino también una capacidad logística y de cumplimiento de estándares internacionales que sitúa a la nación como un referente indiscutible en el mercado global de alimentos.
Las cifras que respaldan este crecimiento son contundentes y reflejan un dinamismo excepcional en el campo peruano. Los registros oficiales indican que los envíos agrícolas totales superaron la barrera de las 3 millones de toneladas métricas. Este volumen masivo de exportación está liderado por productos que han logrado conquistar los paladares más exigentes del mundo. En primer lugar, la palta se erige como el producto estrella de la canasta agroexportadora, registrando un volumen de 767,230 toneladas, lo cual representa el 23% del total de las exportaciones. Le sigue la uva, con 555,524 toneladas enviadas (17%), y el arándano, una fruta que ha tenido un crecimiento explosivo en los últimos años, alcanzando las 343,537 toneladas, equivalente al 10% del volumen nacional.
Además de estos líderes, otros productos cítricos y frutícolas mantienen una presencia sólida y creciente. La mandarina, con un aporte de 249,070 toneladas (8%), y el mango, con 206,815 toneladas (6%), completan el cuadro de los productos con mayor demanda externa. Este éxito sostenido ha permitido que el Perú sea reconocido hoy como el primer exportador mundial de uva y arándano, y el segundo mayor exportador de palta a nivel global. Asimismo, el país se ha posicionado como uno de los proveedores principales de cítricos en diversas variedades, compitiendo con potencias agrícolas tradicionales gracias a la calidad de sus suelos y el manejo técnico de sus cultivos.
La distribución geográfica de estas exportaciones revela una estrategia de mercado diversificada. Estados Unidos continúa siendo el socio comercial más importante para el agro peruano, concentrando el 28% del volumen total de los envíos. Por su parte, los Países Bajos se mantienen como el segundo destino principal con un 19%, funcionando como el hub logístico por excelencia para la redistribución de frutas y hortalizas hacia el resto de la Unión Europea. No menos importantes son mercados como España, China, Chile y México, que en conjunto representan el 24% del total exportado, evidenciando que la oferta peruana tiene una aceptación global que trasciende continentes y barreras culturales.
El titular del MIDAGRI, Vladimir Cuno, ha subrayado que este récord histórico no es fruto del azar, sino del esfuerzo permanente por proteger y elevar la sanidad agraria nacional. El rol del SENASA ha sido determinante para garantizar que cada cargamento cumpla con los protocolos fitosanitarios internacionales, lo que fortalece la confianza de los importadores y abre nuevas ventanas de oportunidad. Solo en el último año, se han concretado 23 nuevos accesos fitosanitarios, lo que significa que más productos peruanos cuentan con los permisos necesarios para ingresar a nuevos países, reduciendo las barreras comerciales y permitiendo que tanto grandes empresas como pequeños y medianos agricultores se integren a la cadena de valor global.
Finalmente, es vital destacar la diversificación de la canasta agroexportadora con productos que provienen de diversas regiones del país, promoviendo un desarrollo descentralizado. La granadilla, por ejemplo, ha logrado exportar 418 toneladas desde regiones como Pasco, Junín, Huánuco y Áncash hacia mercados europeos. De igual manera, el aguaymanto, cultivado principalmente en Áncash y Cajamarca, alcanzó las 199 toneladas, llegando a destinos tan diversos como Rusia, Canadá, Dubái y Hong Kong. Este panorama confirma que el trabajo articulado entre el Estado y el sector privado ha logrado prevenir y controlar plagas críticas como la mosca de la fruta y el fusarium, asegurando la sostenibilidad de un sector que es hoy el motor del desarrollo rural en el Perú.