El sector agroexportador peruano ha demostrado una notable fortaleza y dinamismo, consolidándose como un pilar fundamental de la economía nacional. Un reciente informe de la Asociación de Exportadores (ADEX) ha puesto de relieve el significativo crecimiento que ha experimentado esta actividad en los primeros diez meses del 2025, comprendidos entre enero y octubre.
Según los datos de ADEX, las agroexportaciones totales del país, que engloban tanto los productos tradicionales como los no tradicionales, alcanzaron la impresionante cifra de 11.209 millones de dólares durante dicho período. Este monto representa un robusto crecimiento del 20,4% en comparación directa con el mismo lapso del año anterior, cuando los envíos sumaron 9.322 millones de dólares. Este aumento porcentual subraya la creciente demanda internacional por los productos agrícolas peruanos y la capacidad del país para satisfacerla.
Dentro de esta expansión general, la agroindustria (o el sector de productos no tradicionales con valor agregado) se erige como el principal motor de crecimiento. Este segmento logró despachos por 9.798 millones de dólares, lo que se traduce en un incremento del 17,7%. Su preponderancia es innegable, dado que concentró el 87,4% de la participación total de las agroexportaciones.
En contraste, el agro primario (compuesto principalmente por productos tradicionales, como el café) también exhibió un desempeño excepcional, aunque con una menor cuota en el total. El valor de sus exportaciones ascendió a 1.411 millones de dólares, registrando un notable salto del 40,9%. Este segmento tradicional completó el panorama, aportando el 12,6% restante de los envíos agrícolas al exterior. La disparidad en la tasa de crecimiento entre el sector primario y el agroindustrial, con una aceleración más marcada en el primero, es un dato a observar, aunque el volumen y la participación del segundo lo mantienen a la cabeza de la industria.
Al desagregar las cifras de la agroindustria, que totalizó 9.798 millones de dólares, se identifica claramente a los productos estrella que impulsaron este éxito. Dos frutas se destacan por encima del resto, constituyendo los principales productos de exportación no tradicional: los arándanos y las paltas.
Las exportaciones de arándanos generaron ingresos por 1.805.585.000 de dólares, experimentando una variación positiva del 14%. Por su parte, las paltas reportaron 1.352.760.000 de dólares en ventas, con un aumento del 9%. En conjunto, estos dos superalimentos concentraron cerca de la tercera parte del total de la agroindustria, alcanzando el 28% de participación, lo que ilustra su importancia estratégica en la canasta exportadora.
No obstante, la diversidad de la oferta agroindustrial peruana es amplia, e incluye otros productos significativos. Entre ellos, las uvas frescas aportaron 864 millones de dólares, y el cacao en grano sumó 844.489.000 de dólares. Otros productos relevantes en términos de valor incluyeron los espárragos (305 millones de dólares), las mandarinas (244.469.000 de dólares) y los mangos (239.677.000 de dólares), demostrando la variada capacidad productiva del sector.
La amplia aceptación de los productos peruanos se refleja en la diversificación de sus mercados. Estados Unidos se mantiene como el destino más crucial para las agroexportaciones, con compras que ascendieron a 3.087.750.000 de dólares. Le sigue Países Bajos, un importante hub logístico en Europa, con 1.671.994.000 de dólares en adquisiciones.
El grupo de los diez principales mercados de destino se completa con España, China, Chile, Reino Unido, México, Ecuador, Colombia y Canadá, lo que evidencia una fuerte presencia tanto en América como en Europa y Asia, garantizando una menor dependencia de un único mercado.
En el caso específico de los envíos del agro primario tradicional (1.411 millones de dólares), el café sin descafeinar es el líder indiscutible, acaparando la mayor parte del valor con ventas por 1.318 millones de dólares. Otros productos en esta categoría incluyeron azúcares refinados y no refinados, melaza de caña, cueros y pieles de bovino, y lana sin procesar, aunque con cifras considerablemente menores. Los principales compradores de estos productos tradicionales fueron, en orden de importancia: Estados Unidos (454.142.000 de dólares), Alemania (255.506.000 de dólares), Bélgica (134.291.000 de dólares), Canadá (129.769.000 de dólares) y Colombia (81.580.000 de dólares).
El buen desempeño del sector fue valorado positivamente por Diego Llosa, gerente central de Exportaciones de ADEX. En sus declaraciones, Llosa resaltó el desarrollo alcanzado y, simultáneamente, enfatizó la trascendental importancia de la Nueva Ley de Promoción Agraria (Ley N° 32434).
Llosa explicó que el alcance de la nueva normativa va más allá de un simple impulso a la industria alimentaria. Su propósito central es también fortalecer la posición de los pequeños productores agrarios y la agricultura familiar a nivel nacional. Aunque los beneficios tributarios estipulados en la ley entrarán en vigor a partir del 1 de enero de 2026, la falta del reglamento podría demorar la plena operatividad y el aprovechamiento oportuno de los incentivos fiscales y productivos que contempla. Por ello, la agilización de la reglamentación es vista como un paso crítico para capitalizar el potencial total de esta medida legislativa.
El análisis no se detuvo en el presente, sino que también ofreció una visión de futuro. El Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales (CIEN-ADEX) reportó que el sector agroexportador ya había cerrado el año anterior (2024) con un incremento global del 21,4%, alcanzando los 12.357 millones de dólares. De este total, la agroindustria sumó 11.130 millones de dólares y el agro tradicional 1.228 millones de dólares.
Mirando hacia adelante, las proyecciones son aún más optimistas y reafirman la trayectoria ascendente de la agroindustria peruana. CIEN-ADEX anticipa que el subsector agroindustrial cerraría el año en curso (2025) con una cifra cercana a los 13.000 millones de dólares. La tendencia alcista se mantendría en el horizonte, con una expectativa de alcanzar los 14.169 millones de dólares para el año 2026.
Este panorama general, desde el desempeño actual liderado por la agroindustria y sus productos estrella como los arándanos y las paltas, hasta las ambiciosas proyecciones de crecimiento y la necesidad de una pronta reglamentación de la nueva ley agraria, subraya la posición estratégica del sector agroexportador peruano en el comercio global y su papel clave en la generación de divisas y empleo en el país.